Empfohlen und gelistet bei
Tagesangebot
Jeden Tag frisch komponiert
Jeden Tag ein frisch komponiertes Gericht des Hauses. Zu jedem Gericht wird eine Tagessuppe serviert.
Montag
Nazogi Tempura-Zander
15,50 €Wokgemüse der Saison, pikante Sauce
Dienstag
Gegrilltes Doradenfilet
15,50 €Wokgemüse der Saison, pikante Sauce
Mittwoch
Nazogi Tempura-Lachs
15,50 €Wokgemüse der Saison, pikante Sauce
Donnerstag
Gegrilltes Lachsfilet
16,50 €Wokgemüse der Saison, pikante Sauce
Freitag
3-Gänge-FreitagsmenüEmpfehlung
25,00 €Tagessuppe · Moment to Remember Roll · Gebratene Garnelen mit Gemüse & spicy-Teriyakisauce
Mittagskarte
Mittags kurz raus — richtig gut essen
Von Montag bis Samstag servieren wir mittags eine schnelle, frische Auswahl unserer Klassiker — ideal für die Pause an der Alster oder Elbe.
Mo–Sa · 12:00–15:00 Uhr — zu jedem Gericht eine Tagessuppe.
Unsere Geschichte
Eine Hamburger Institution seit 2011
Seit Juli 2011 steht echtasien für kompromisslos frischen Fisch, ehrliches Handwerk und eine Küche, die japanische Tradition mit asiatischer Kreativität verbindet.
Was uns ausmacht: hausgemachte Chef-Kreationen, ausgewählte Weine und frisch gezapftes Bier, eine sonnige Terrasse und ein Service, der sich an Ihren Namen erinnert.
Gegründet 2011 · 2 Standorte · 4,5★ Bewertung
Ein Stück Japan, mitten in Hamburg.
Standorte
Zweimal in Hamburg
Impressionen
Aus unseren Häusern
Gutscheine
Verschenke einen feinen Abend
Wertgutscheine von 20 € bis 200 € — oder Ihr Wunschbetrag.
Feiern
Deine Feier bei uns
Geburtstage, Firmenessen oder Feste — wir decken den Tisch.
Chef-Kreationen
Kreativität, die man schmeckt
Unser Küchenteam entwickelt laufend neue Rollen, Platten und Kompositionen — überraschend, saisonal und immer aus besten Zutaten. Fragen Sie nach den Empfehlungen des Tages.
Wir kochen so, wie wir selbst essen möchten: ehrlich, frisch und mit ein wenig Mut zur Überraschung.
Frisch aus unserer Küche
@echtasien.hh
Was unsere Gäste sagen
Ihr Tisch wartet
In wenigen Schritten online reservieren — in Winterhude oder Blankenese.
Lieber zu Hause?
Unsere beliebtesten Gerichte — frisch zubereitet zur Abholung.
Werde Teil des Teams
Wir suchen Menschen, die japanische Küche und echte Gastfreundschaft lieben — bewirb dich in wenigen Schritten.