Moment to Remember Roll
18,90 €Chef-Kreation mit Lachs, Avocado und Teriyaki
Empfohlen und gelistet bei
Am Wochenende
Unsere Signature Dishes
Handgefertigt, jeden Tag frisch — eine kleine Auswahl unserer Chef-Kreationen.
鮨
Handgeformtes Sushi
刺身
Frisches Sashimi
天ぷら
Tempura
握り
Nigiri Hamachi
鴨
Gebackene Ente
創作
Chef-Kreationen
味噌
Miso
Mittagskarte
Mo–Sa · 12:00–15:00 UhrMittags kurz raus — richtig gut essen
Von Montag bis Samstag servieren wir mittags eine schnelle, frische Auswahl unserer Klassiker — ideal für die Pause an der Alster oder Elbe.
Sushi-Box klein
11,90 €8 Stück, Wasabi, Ingwer
Sushi-Box groß
15,90 €14 Stück, Wasabi, Ingwer
Chicken Teriyaki
12,90 €Wokgemüse, Duftreis
Gebratene Ente
14,90 €Wokgemüse, Pflaumensauce
Tempura-Garnelen
13,90 €Süß-saure Sauce, Duftreis
Ramen Miso
12,50 €Frühlingszwiebeln, Ei, Nori
Gemüse-Curry
11,50 €Kokosmilch, Duftreis (vegan)
Poke Bowl Lachs
14,50 €Edamame, Avocado, Sesam
Zu jedem Gericht wird eine Suppe serviert.
Unsere Geschichte
Eine Hamburger Institution seit 2011
Seit Juli 2011 steht echtasien für kompromisslos frischen Fisch, ehrliches Handwerk und eine Küche, die japanische Tradition mit asiatischer Kreativität verbindet.
Was uns ausmacht: hausgemachte Chef-Kreationen, ausgewählte Weine und frisch gezapftes Bier, eine sonnige Terrasse und ein Service, der sich an Ihren Namen erinnert.
Ein Stück Japan, mitten in Hamburg.
2011Gegründet
2Standorte
4,5★Bewertung
Standorte
Zweimal in Hamburg
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Chef-Kreationen
Kreativität, die man schmeckt
Unser Küchenteam entwickelt laufend neue Rollen, Platten und Kompositionen — überraschend, saisonal und immer aus besten Zutaten. Fragen Sie nach den Empfehlungen des Tages.
Wir kochen so, wie wir selbst essen möchten: ehrlich, frisch und mit ein wenig Mut zur Überraschung.
Frisch aus unserer Küche
@echtasien.hh
4,5 · Google & Tripadvisor
